Viva! Moscatel

Moscato Bianco
Espumante Moscatel
 
Viva é um espumante moscatel, um espumante de baixa graduação alcoólica, ele toma espuma ainda na primeira fermentação e tem essa primeira fermentação interrompida quando está com 7,5% de álcool. O açúcar restante, que poderia levá-lo a graduações alcoólicas mais altas se mantém ainda como dulçor. Dulçor esse que é perfeitamente equilibrado com uma acidez marcante.