Orla Pinot Noir
Pinot Noir 2021
Espumante PetNat Rosé Brut
Um Petillant Naturel – Espumante Natural – ou apenas Pet Nat feito de uvas da casta Pinot Noir. É um espumante feito pelo método ancestral, método em que ele toma espuma em garrafa ainda na primeira fermentação. As leveduras deste método, menos rústicas, mantiveram maior teor de açúcar residual, sendo classificado como Brut, mesmo sem adição de licor de expedição ao final da fermentação em garrafa. Tem coloração rosa muito claro, apresenta acidez equilibrada, perlage abundante e fina, na boca tem equilíbrio entre a doçura e acidez. Harmoniza desde a salada até o último prato salgado. Um espumante que também pode ser consumido no estilo ice, com gelo.
O quadro que ilustra esse rótulo nos remete a praia, talvez uma ótima ocasião para consumo deste espumante.